太阳鱼有毒为什么还吃

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太阳鱼有毒为什么还吃

太阳鱼看起来颜色鲜艳，但其实是无毒的，是一种可以食用的淡水鱼。虽然太阳鱼本身不具有毒性，也不会分泌出有毒的物质，但它们对有毒物质很敏感。在靠近或者吃了有毒物质时会身体抖动，还会发出奇怪的声音。

太阳鱼有毒为什么还吃

太阳鱼是一种原产于北美地区的淡水鱼，主要生活于美国南部、美洲中部、美洲南部及墨西哥北部的淡水水域中。

太阳鱼的种类很多，大约有30种左右，大多数太阳鱼都有非常漂亮的色彩，鱼身上布满漂亮的斑纹，眼睛眩目而美丽，头小背高，肉质丰厚。

清蒸太阳鱼之前可在鱼身上抹一层油，防止蒸煮过程水分流失。太阳鱼比较小，大约蒸10分钟即可。太阳鱼虽然好吃，但是一天不能食用过多。

太阳鱼有毒部位在哪儿？

太阳鱼本身就是无毒的，所以并没有有毒部位。 太阳鱼原产于美国的南部和墨西哥背部，是一种淡水鱼，长度在24-40厘米左右。它的颜色比较丰富，因此看上去十分美观。其头胸腹为橙红色或橙**，背部为青灰色，同时还有一些花纹，但不是很明显。主要以浮游动物、水生昆虫以及一些小杂鱼为食。 特点 太阳鱼肉质地美味，营养成分丰富多彩，据剖析，其含粗蛋白质18.8%，粗蛋白质1.15%，其干物中17种碳水化合物的含水量达到17.68%，并含有钙、铁、磷、钠、钾等几种营养元素，是水产品滋补养生食品。上市量偏少，紧俏。美味可口，愈来愈多的顾客对其趋之如骛。

太阳鱼有营养吗

该鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％，
其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品，因而颇受消费者喜爱。

太阳鱼营养价值